"TRANSFERENCIA DE HERRAMIENTAS QUE ASEGURAN LA CALIDAD EN EL TURISMO RURAL EUROPEO" (2008-1-LV1-LEO05-00125) www.countryholidays.lv/p/qualitool
Duracion: 2008-2010
Objetivo del Proyecto: Proporcionar oportunidades de aprendizaje permanente, práctico y eficiente para Micro-Pymes
Actividades:
1.- Encuesta a los clientes sobre calidad en el Turismo Rural
La encuesta se realiza online, directamente pinchando aquí o a través de respectivos banner en las páginas web de los socios del proyecto. Consta de 13 preguntas sobre las experiencias y expectativas de calidad en turismo rural. Los datos se usan para adecuar los resultados del proyecto a las necesidades del mercado. El formulario de la encuesta está disponible en inglés, alemán, español, griego, eslovaco, búlgaro, letón, francés, ruso, portugués, holandés y danés. Aunque el proyecto haya finalizado ya, el cuestionario sigue activo hasta finales del año 2010.
2.- Comparativa de sistemas de clasificación en Turismo Rural
Esta comparativa analiza los esquemas de calidad del turismo rural, la formación correspondiente a los propietarios, y los temas o problemas mas importantes en materia de calidad en 12 países (Austria, Bulgaria, República Checa, Georgia, Grecia, Luxemburgo, España, Portugal, Eslovenia, Hungría, Bélgica, Letonia). La información se ha recibido de los socios del proyecto, y de numerosos miembros de EUROGITES. Las conclusiones de la revisión se aplican para desarrollar los contenidos educativos en la herramienta online de formación y autoevaluación. El documento con el informe de los resultados de esta comparativa (en inglés) se puede descargar pinchando aquí.
3.- Prueba de las herramientas por los socios
Antes de su presentación pública al turismo rural Europeo, las tres herramientas desarrolladas por el proyecto (auto-evaluación online de alojamientos, Manual de Auditoria, y un módulo de formación online) se han sometido a amplias pruebas prácticas por parte de los socios en Bulgaria, Grecia, España, Eslovenia y Letonia.
4.- Workshop: Calidad del Turismo Rural 9 de Junio de 2010, Riga, Letonia
Este workshop ha reunido a los agentes relacionados con el sector del turismo rural para hablar sobre las tendencias y cambios en el turismo rural, el comportamiento de los clientes en la situación económica actual en Europa, y los factores de éxito en base a casos reales. El propósito del workshop ha sido una visión integral de la calidad entre instalaciones, servicios, y gestión del entorno como clave para la competitividad del sector del turismo rural en Europa, facilitando Buenas Prácticas al respecto. Las distintas ponencias están disponibles pinchando aquí.
Resultados del Proyecto:
El producto está basado en los estándares mínimos establecidos por Eurogites - Federación Europea de Turismo Rural para alojamientos de turismo rural. Estos estándares se complementaron y ampliaron por los resultados del estudio comparativo y de la encuesta a clientes sobre sus expectativas.
Los resultados finales de componen de tres productos complementarios entre si:
1.- Auto-evaluación online de alojamientos contra los estándares mínimos Europeos de EuroGites.
Estos estándares aprobados por Eurogites establecen los requisitos mínimos que debe cumplir un alojamiento de turismo rural para satisfacer la demanda del mercado internacional. Los criterios están agrupados en cinco secciones:
Equipamiento (19 criterios).
Entorno (9 criterios).
Servicios en el alojamiento y su entorno (9 criterios).
Atención personal y valor experiencial (7 criterios).
Seguridad (9 criterios).
Proveedores individuales y organizaciones de turismo rural de toda Europa pueden acceder al formulario de auto-evaluación online sobre el cumplimiento de estos criterios en este link. También va a esta disponible una versión impresa para su uso como lista de comprobación en cada alojamiento.
2.- Manual de Inspección.
El manual explica y concreta la aplicación de cada criterio. Puede usarse por los proveedores de Turismo Rural como una guía, y por los inspectores de alojamientos como una referencia durante una auditoría. Descarga disponible desde la página web del proyecto.
3.- Módulo Virtual de Formación.
Este módulo ilustra los criterios mínimos para un Alojamiento de Turismo Rural, con casos y fotos concretos. Para cada uno de los criterios de los requisitos mínimos, presenta las indicaciones del Manual de Inspección así como una serie de fotos con ejemplos buenos y malos para la conformidad o disconformidad con los standards. Este módulo se plantea para un uso en cursos de formación para propietarios, pero también será útil para auto-estudio. Se accede aqui.
Destinatarios del proyecto:
Proveedores de turismo rural interesados en atraer mercado internacional.
Sector de la formación.
Organizaciones de turismo rural interesadas en fortalecer la imagen y reconocimiento del turismo rural a través de productos de identidad común en Europa.
Definición por "Eurogites"
El Turismo Rural se entiende como actividad sostenible y multifuncional, basada en los recursos locales relacionados con la agricultura tradicional, cultura, o valores naturales en zonas abiertas o en pequeñas poblaciones donde la actividad turística no es la principal fuente de ingresos.
Los Alojamientos Rurales se entienden como un servicio de recepción del visitante a pequeña escala, donde se combinan una atención personal, ubicación en un entorno tranquilo, y estándares asegurados de calidad con una buena conservación del medioambiente así como autenticidad humana y cultural en conexión con la comunidad local y sus tradiciones, productos, gastronomía, y patrimonio, bajo criterios de seguridad y de la sostenibilidad de todos estos recursos.
Contactos:
Latvian Country Tourism Association
12-21, Vilipa Str.
LV-1083 Riga Tel: +371 67617600 Fax: +371 67830041
E-mail: info@celotajs.lv www.countryholidays.lv
